تفاصيل المنتج:
شروط الدفع والشحن:
|
| CAS: | 80146-85-6 | MF: | C27H44O3H2O |
|---|---|---|---|
| اسم آخر: | إنزيم TG | مظهر: | خارج مسحوق أبيض |
| درجة: | الغذاء غارد USP الصف | فحص: | 99% |
| تخصيص: | 80-120u / ز | رزمة: | 25kg/drum |
| نوع: | الاستعدادات الانزيم | ||
| تسليط الضوء: | ,,lipase powder |
||
CAS 80146-85-6 المضافات الغذائية مسحوق السائبة Transglutaminase إنزيم
TG هو إنزيم موجود بشكل طبيعي في البشر والحيوانات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة. يتم تخمير TG لدينا من الميكروبات لتحسين البروتينات المتصالبة في اللحوم ومنتجات الألبان والسوريمي والمخبوزات. أنه يعزز القيمة الغذائية للبروتين والاتساق والذوق والجرف العمر.
اسم المنتج: الجلوتامين الترانساميناز
اسم آخر: إنزيم TG
الفحص: 99 ٪
نشاط إنزيم: 80-120 يو / جم
طريقة الاختبار: HPLC
المظهر: أبيض لإيقاف مسحوق أبيض
الرقم في سجل المستخلصات الكيميائية : 80146-85-6
الصيغة الجزيئية: C27H44O3H2O
وظائف رئيسيه:
1. تحسين نسيج الطعام:
2. تحسين القيمة الغذائية للبروتين
3. إعداد فيلم مقاوم للحرارة وسريع الماء
4. تضمين الدهون أو المواد القابلة للذوبان في الدهون.
5. تحسين مرونة الاحتفاظ بالقدرة على الغذاء.
اتصل شخص: Alice Lee
الهاتف :: +86-18092591328
